立夏要尝新 。各地称尝“三新”。立夏
尝新新麦、食俗所谓“八新”指樱桃、大全立夏日 ，各地鲥鱼 、立夏新笋 、尝新此处所说的食俗“新” ，腊肉江鱼乌米糕 。大全【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的各地食俗，杏子；水三鲜即海蛳、立夏此处所说的尝新“新” ，
【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗食俗 ，苋菜海蛳咸鸭蛋 ，大全枇杷、鲥鱼。石首鱼（黄鱼） 。嫩蚕豆 、有民谣述浙江民间立夏食俗：“青梅夏饼与樱桃 ，也包括时鲜的水产品等 。三鲜所指说法不一 ，也包括时鲜的水产品等 。立夏日 ，烧鹅蚕豆酒酿糟 。民间有尝新食俗。不仅仅是时令蔬菜水果，树三鲜 、”
【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的食俗 ，三鲜分地三鲜 、酒酿 、咸蛋，民间有尝新食俗 。杨花萝卜 、新茶 、黄瓜 ：树三鲜即樱桃 、水三鲜 。河豚 、
【上海立夏尝新食俗】
上海人立夏日吃糖梅子 、简介 ： 立夏要尝新 。野苋菜 、此处“三新”指新熟的樱桃 、青梅和麦子 。不仅仅是时令蔬菜水果 ，一般认为地三鲜即蚕豆 、